たっぷりキノコのBETTER THAN BUTTERソテー

投稿日 : 2026/04/20
IMG E8624 1 scaled

材料 (2人分)

  • お好みのキノコ(今回は、マイタケ・エリンギ・マッシュルーム・しめじ)フライパンに広げられるくらいまで
  • オリーブオイル適量
  • BETTER THAN BUTTER適量
  • お好みのハーブ(今回はタイム)適量
  • 塩適量

作り方

  • 1

    キノコを好きな大きさにほぐす（縮むので大きめでも大丈夫）

  • 2

    フライパンを中火で熱し、キノコを並べる(キノコはいじらない)

  • 3

    水分が出てくるので、しっかり飛ばす

  • 4

    水分がある程度とんだら、オリーブオイルをフライパンに入れ、お好みの量のBETTER THAN BUTTER(写真のキノコの量で大1/2～1)を加える

  • 5

    お好みのハーブと塩を入れて軽くフライパンをゆすり、 ハーブの香りがキノコにうつったら完成。