ココナッツ由来の“まるでバター”なプラントベースバター BETTER THAN BUTTER (有塩) 2個セット

¥ 2,116 税込
  • 酸化防止剤不使用
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4.50
商品番号 btb001
\初めての方へおすすめの2個セット/
乳成分不使用。ココナッツから生まれた、次世代のプラントベースバター。 まるでバターのような芳醇なコクと口どけでありながら、コレステロール&トランス脂肪酸はゼロ。 カラダにうれしいMCTを含み、毎日たっぷり使っても罪悪感のない新しい選択肢です。


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「本当に植物性?」と疑うほどのコク。
毎朝たっぷり塗れる新定番バター

べターザンバター

「バターは好き。でも、少し罪悪感がある…」

焼きたての厚切りトーストに、バターをたっぷり塗って頬張る。
それは至福のひとときですが、コレステロールなどが気になって食べるのを控えたり、量を減らしてみたり…
こんな「ちょっとした我慢」をしていませんか?

『BETTER THAN BUTTER』は、そんな想いに寄り添うために生まれました。
ただの「健康的な代替品」にとどまらず、「とにかく美味しいから毎日食べたい!」と思えるクオリティを追求。
有機ココナッツオイルをベースに、まるでバターのようなコクと芳醇な香りを再現しました。

普通のバターは好き。でも毎日使うなら私はBETTER THAN BUTTER
毎日気兼ねなくたっぷり使える。
あなたの心とカラダを軽くする、新しい朝のスタンダードです。

「えっ、本当に植物性?」驚きの3つの理由

パンとべターザンバター

① ココナッツの匂いはゼロ。圧倒的な「美味しさ」と「シンプルな原材料」
主原料は有機ココナッツオイルですが、あえて香りのないタイプを使用
「ココナッツの甘い匂い」は一切なく、どんな料理も引き立てる芳醇なバターの風味を再現しました。
水を除く原材料の約95%がココナッツというシンプルレシピで、Vegan・Halal認証も取得しています。

② たっぷり食べても「罪悪感が少ない」
動物性脂肪を一切使っていないため、コレステロール&トランス脂肪酸はゼロ
「コクがあるのに後味すっきり」な軽やかさに仕上げました。

③ 毎日摂りたい、カラダに「うれしい脂質」
すばやくエネルギーに変わりやすい「MCT(中鎖脂肪酸)」を含有。
ただ美味しいだけでなく、毎日のエネルギーをサポートする良質な脂質です。

毎日の食卓が、もっと自由で美味しくなる

べターザンバターの料理

いつものバターと「1:1」で置き換えるだけ。
熱々のパンやお料理に乗せれば、「じゅわっ」と素早く溶け込み、豊かな香りが広がります。

■ 朝の至福。じゅわっととろけるトースト
熱々のパンに乗せるとスッと溶けて、芳醇なコクが広がります。
ほどよい塩気が小麦の甘みを引き立て、毎朝ベッドから起きるのが楽しみに。

■ 夜の絶品おかずも、胃もたれ知らず
キノコやほうれん草のソテー、パスタソース、カレーの隠し味などに。
バターの旨みをしっかりプラスしつつ、重くならず、すっきりとした後味に仕上がります。

■ 素材が際立つお菓子作り
ほどよい塩気が甘みを上品に際立たせ、クッキーや焼き菓子がサクッと軽やかな食感に仕上がります。
通常のバターよりも融点が低く、扱いやすいのも特徴です。

地球にもやさしい、サステナブルな原料

ヤシの木

ベースとなる「ココナッツオイル」は、農薬に頼らず自然の力で自生するため、森林破壊をしない環境負荷が極めて低いサステナブルな作物です。(Vegan・Halal認証取得)

毎日使うバターを、これに変えるだけ。
お客様の「おいしい!」という笑顔が、地球や未来の「しあわせ」へと自然につながっていく。
BETTER THAN BUTTERは、そんな“やさしさの循環”を目指しています。

BETTER THAN BUTTERレシピ
料理家レシピ

べターザンバターQ&A


Q1.ココナッツの香り・甘い味はしますか?

A.いいえ、ココナッツ特有の香りや甘い味はしません。
お料理やパンの風味を邪魔しないよう、あえて香りを抑えた無臭タイプのココナッツオイルを使用しています。
口に入れると、まるで本物のバターのような芳醇な香りと、リッチなコク・すっきりした後味をお楽しみいただけます。

Q2.どんな料理に合いますか?

A.いつものバターを同量のBTBで置き換えるだけで、和・洋・中・スイーツまで、ジャンルを問わず万能に活躍します。
毎朝のトーストにたっぷり塗るのはもちろん、クッキーやパウンドケーキなどのお菓子作り、パン生地への練り込みにも。
お料理では、お肉や野菜のソテー、パスタソース、カレーの隠し味のほか、和食との相性も抜群です。

Q3.添加物について

A.毎日安心してお召し上がりいただけるよう、必要最小限の植物由来の原材料を使用しています。
品質を安定させるための「クエン酸」や、なめらかな舌触りを保つための乳化剤として「ヒマワリ由来のレシチン」を使用。
また、バターのような自然な色調と風味を出すために、植物由来の「アナトー色素」や、天然植物から得たオイル(天然香料)で深みのある香り付けをしております。
加工油脂に多く含まれるトランス脂肪酸は一切使用しておりませんので、安心してお召し上がりください。

Q4.この商品は、バターなの?

A.名称(品名)としては「ファットスプレッド」となります。
日本の食品表示基準において「バター」は生乳由来のものを指すためです。
しかし、BETTER THAN BUTTERは、動物性原料を一切使わず「限りなくバターに近いコクと香り」を再現した、
マーガリンやファットスプレッドとは一線を画した、まったく新しい“第3のバター”としてご提案致します。

Q5.滑らかさ・テクスチャーは?

A.通常の動物性バターよりも融点が低く、冷蔵庫から出してすぐでもナイフがスッと入る「やわらかくなめらかなテクスチャー」が特徴です。
熱々のトーストに乗せれば「じゅわっ」と素早く溶け込みます。
また、お菓子作りでバターをクリーム状に練る(ポマード状にする)作業もあっという間で、非常に扱いやすいとご好評いただいています。

Q6.開封後はどのくらい保存ができますか?
(どれくらいの期間内で食べ終われば良いですか?)

A.賞味期限にかかわらず、風味や品質が落ちる前になるべくお早めに(目安として1週間〜1ヶ月以内)お召し上がりください。
開封後は製品を包んでいるホイルペーパーでしっかりと包み直し、密閉できるタッパーなどの容器に入れて冷蔵庫(10℃以下)で保存してください。
また、常温に出したままにすると溶けやすくなります。ご使用後はすぐに冷蔵庫へお戻しください。

Q9.加熱しても大丈夫ですか?

A.問題なく加熱調理にお使いいただけます。
いつものバターと同じように、ソテーや炒め物、クッキーやケーキなどの焼き菓子、パン生地への練り込みなど、加熱工程でもご利用いただけます。
商品名BETTER THAN BUTTER 有塩 225g
ブランドBROWN SUGAR 1ST.
内容量225g
商品サイズ/重量縦35mm×横125mm×高さ70mm/247g

商品詳細はこちら

JAN4582405125800
名称ファットスプレッド
原産国フィリピン
原材料有機ココナッツオイル、塩、有機ココナッツミルクパウダー/ヒマワリレシチン、香料、クエン酸、アナトー色素
保存方法冷蔵10℃以下
注意書き ■常温では溶けやすいため、持ち運びの際は温度管理にご注意ください。
■開封後は、お早めにお召し上がりください。
賞味期限冷蔵6ヶ月
販売者株式会社ブラウンシュガー1ST

栄養成分(100g 当たり)

エネルギー638kcal
たんぱく質0.1g
脂質70.8g
-飽和脂肪酸51g
-トランス脂肪酸0g
コレステロール0mg
炭水化物0g
食塩相当量1.68g
中鎖脂肪酸21g
ラクトース0g
4.50
2
  • 購入者
    非公開
    投稿日
    ココナッツオイルから出来ているとは思えないしっかりバター感を感じるテクスチャーでした。滑らかな食感でクセがなく美味しく頂きました。トーストにはもちろん、コーヒーに溶かしても美味しかったです。色々な食べ方を見つけたい美味しい万能なバターでした。
  • 購入者
    新潟県 40代 女性
    投稿日
    バターは大好きなのにやはり脂肪分が気になって控えておりましたが、このココナッツのバターに出会って罪悪感なくバターが楽しめるようになりました。とても味が濃く塩味もしっかりあるので、トーストに薄く擦り付けてもレンチン蒸し野菜に1片落としてもしっかりバターの味がします。お値段はそれなりにしますが、身体も美味しい満足なお品だと思います!

商品到着後すぐにご確認いただきたいこと

① 届いたらすぐに開封して破損が無いかをご確認ください。
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※到着した翌日までに運送会社様へご連絡されない場合、ご交換出来兼ねる場合がございます。

なお、運送会社様のご連絡先は、送り状記載の「お問い合わせ先」電話番号を ご確認くださいませ。