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冬の寒さが本格化すると、冷えが気になる方も多いのではないでしょうか？ そんな時におすすめしたいのが、「お酢」を使った温活習慣です。 …
MCTオイルとは？ MCTオイル、正式には「Medium Chain Triglyceride（ミディアム チェーン トリグリセリド…
私がまだ20代で会社に勤めていた時のこと。一人暮らしで忙しく働いているわたしの食生活は、朝は、栄養素が“入ってそう”クリームサンドビスケットと、カ…
今年、健康志向の女性たちの間で「薬膳おやつ」が話題になっています。この薬膳おやつの開発は、若者たちの食生活への不安から始まりました。 自然の恵みを…
「グルテンフリー」って何？最近よく耳にするけれど、自分に関係あるの？ そんな風に感じている方、いませんか？実はグルテンフリーは、単にアレルギー対応の食事法ではな…
ところでMCTオイルって？ アルツハイマー、脂肪燃焼、ケトン体、KETO、免疫力…そんなキーワードとともに注目を集めているMCTオイル。 「なんか良い油なんでし…
みなさん、デーツを食べることはありますか?? 日本では、あまり頻繁には見かけないかもしれませんが、海外では当たり前のように食べられているフルーツな…
近年、健康意識から低GIの商品が店頭に並んでるのをよく見かけるようになりましたね！ どうせ食べるなら低GIのものを！と選ぶ基準にもなっている方も多…
皆さま、アガベシロップをご存じですか？ 最近では、アガベシロップが砂糖の代替品としてますます多くの食卓に登場していますが、まだ詳しく…
“Soil is the living universe.” by Lady Eve Balfour, UK レディ・イヴ・バルフォア, イギリス …
最近よく耳にする「オーガニック」という言葉。でも、オーガニックの歴史や背景、知っていますか？歴史に学ぶことで、今からの未来がより明確に見えてきます。一緒に学んで…
こんにちは、みなさん。前回のコラムで、オーガニックの考え方とその大切さについて触れました。今回は、オーガニックの深い哲学と、その背後にあるストーリーに焦点を当て…
