プラントベースなバナナマフィン♪

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材料 (小8個、大5個分人分)

  • バナナ(完熟) 2本
  • 有機EVココナッツオイル70ml
  • 植物性ミルク 大さじ2
  • オートミール80g
  • 全粒粉または小麦粉 80g
  • ベーキングパウダー 小さじ1
  • てんさい糖 大さじ2
  • シナモン 小さじ1
  • 少々

作り方

  • 1

    下準備)オーブンを180°Cに予熱

  • 2

    ボウルにバナナを入れて潰し、  ココナッツオイルと植物性ミルクを入れ混ぜる。

  • 3

    その他の材料をすべて加え、泡立て器でよく混ぜる。

  • 4

    型に流し入れ、予熱したオーブンで15分間焼く。