さつまいも塩バター炒め

さつまいも塩バター炒め

材料 (2人分)

  • さつまいも1本(150g)
  • BETTER THAN BUTTER15g
  • ココナッツシュガー大さじ1/2
  • 小さじ1/3
  • 黒ごま適量

作り方

  • 1

    さつまいもは5mm幅の輪切りにしてから拍子切りにし、水にさらす。

  • 2

    水気を切って耐熱容器に入れ、ふんわりラップをして600Wで2分加熱する。

  • 3

    フライパンにBETTER THAN BUTTERを入れて中火で熱し、さつまいもを炒める。

  • 4

    薄く焼き色がついてきたらココナッツシュガーを加える。

  • 5

    ココナッツシュガーが溶けたら塩を加えてさらに炒め、黒ごまをふって完成♪