
材料(2人分)
- 有機エキストラバージンココナッツオイル 適量
- ■お好きな野菜でどうぞ
- かぼちゃ(スライス) 2枚
- キャベツ(大き目にスライス) 1/4個
- オクラ(縦半分に切る) 2個
- 玉ねぎ(輪切り) 2個
- ズッキーニ(輪切り) 4個
- ■アップルオニオンソース
- 有機アップルソース 1カップ
- 玉ねぎすろおろし 1/2個
- すりおろしにんにく 小さじ1/4
- 有機アガベシロップ お好みで少量
- 醤油 大さじ1
- 粒マスタード 適量
- 塩・胡椒 少々
2015/11/09
フライパン(オーブン)に有機エキストラバージンココナッツオイルをひき、お野菜を並べて焼き色がつくまでじっくり焼く。
鍋ですりおろしにんにく、玉ねぎすりおろし、有機アガベシロップ、醤油を煮詰める。
②に有機アップルソース、粒マスタードを入れ、塩・胡椒で味を整える。
グリルした野菜とソースを盛りつけ完成。