
材料(2~3人分)
- 玄米ごはん...約420g(1個あたり70g)
- ■ココナッツ味噌
- 山椒(みじん切り) 適量(10gくらい)
- 味噌 大さじ3
- 有機ココナッツシュガー 大さじ1
- 有機エキストラバージンココナッツオイル 大さじ1
- ■ココナッツ醤油
- 醤油 大さじ3
- 有機エキストラバージンココナッツオイル 大さじ1
- 有機アガベシロップ 小さじ1
- ■飾り
- 山椒 適量
- しいたけ(スライス) 適量
2015/11/09
ボールを2つ用意し、ココナッツ味噌・ココナッツ醤油を作っておく。 (両方とも材料を混ぜ合わせるだけです。)
おにぎりをつくる。
フライパンでこんがり色がつくまで焼きます。 *動かしすぎないのがポイントです!
◎ココナッツ醤油 焼き目がついた玄米に1で用意したタレを塗っていく。 おにぎりを焼いてる所でしいたけも一緒にさっと焼く。
香ばしい香りがしたらお皿にのせ、しいたけを可愛くトッピングしたら出来上がり!
◎ココナッツ味噌 こんがり色がついたおにぎりの上にお味噌をのせて焼いていく。
お味噌の香ばしい香りがしたらお皿にのせ、素敵に山椒を添えて出来上がり!