スーパーフード「デーツ」
みなさん、デーツを食べることはありますか??
日本では、あまり頻繁には見かけないかもしれませんが、海外では当たり前のように食べられているフルーツなことをご存じでしょうか。
食物繊維やミネラルがとっても豊富でスーパーフード✨と呼ばれるほど！
今回は、そんなスーパーフード「デーツ」についてお話したいと思います。
目次
デーツってなに？
デーツとは、ナツメヤシ科のヤシ属に属するデーツヤシの果実です。
主に、サウジアラビアやエジプトの中東地域で栽培され、食用として広く利用されています。
デーツといえば、ドライフルーツの状態のものばかり見かけませんか？
生では食べないの？と思う方もいるかもしれませんが、それはデーツの実が木になったままの状態で自然乾燥され完熟していくため、
天然のドライフルーツの状態で収穫されるためドライフルーツのものばかりなのです！
ドライフルーツとしてそのまま食べるのはもちろん、実は料理のアクセントとしても使えちゃう天然の甘さが嬉しいフルーツがデーツです。
デーツの魅力
①天然の甘さ
デーツは自然な甘みがあり、濃厚でなめらかな食感があります。干し柿のような味や食感だと言われています！
その特有の甘みは、砂糖など使わずに無添加の素材の甘さを楽しむことができます。
白砂糖や添加物が気になる方や、お子様のおやつにもおすすめです♪
②栄養が豊富なのが大きな魅力！
デーツはエネルギー源となる成分が豊富で、天然の糖分、食物繊維、ビタミン、鉄分などのミネラルも含まれています。
なので、栄養補給を簡単にしたい方やお菓子の代わりとして人気が高まってきています。
ただし、デーツは糖分が豊富なため、摂取量には注意が必要です。たくさん食べてしまうとカロリーオーバーになってしまうので、ダイエット目的の方は摂取量にお気をつけください🤔
特に糖尿病や特定の健康状態を考慮する場合は、適切な摂取量でお召し上がりください。
③デーツはそのまま食べるだけじゃない！
デーツは、天然のドライフルーツとしてそのままでも美味しいですが、ちょっとしたアクセントとしても大活躍してくれます。
ヨーグルトにのせたり、クッキーに入れたり、パウンドケーキにレーズン代わりとして。ジャムにするのも◎
甘いもの以外にも、刻んでサラダに入れたり、ナッツやチーズを挟んだり！ソースにするのも甘さがプラスされて美味しくなります♪
デーツの摂取量は??
デーツの1日の摂取量は、2～4個と言われています。個人差がありますので、少しずつ食べ始めることがオススメです♪
女性にどんなメリットがある??
鉄分補給
女性は特に鉄分が不足しがちです。初期症状のめまいや動悸、息切れを引き起こす前にしっかりと摂っておきたい栄養素ですよね。
特に生理中や妊娠中は鉄分が不足しがちですが、デーツには鉄分が豊富に含まれています。
簡単に鉄分補給したい方、貧血を予防したい方にはおすすめのフルーツと言えます。
便通改善
デーツには、特に食物繊維が豊富に含まれており、腸内環境の改善をサポートしてくれる効果が期待できます。
また、デーツには不溶性食物繊維が多く、不溶性食物繊維は水に溶けにくく腸内で水分を吸収して膨張することがあります。
これにより、便のかさを増やし、便通を改善する助けとなってくれます。
低GIのフルーツ
デーツは自然の甘さがあり、砂糖の代替品として使用することができます。
ちょっとした甘みのアクセントを入れたい時などに砂糖の代わりに入れると美味しく便利でに白砂糖摂取を抑えることができます。
デーツの天然の糖分は、素早くエネルギー補給するのにも役立ってくれます。忙しい朝や疲れが溜まり始める間食にもピッタリ。
また、デーツには糖質は多く含まれますがフルーツの中でも血糖値の上昇が緩やかな低GIに含まれるフルーツなんです！
甘いものは食べたいけど…という方にはとっても嬉しいポイントですよね♪
デーツとなつめの違い
デーツとなつめは、見た目からよく同じものだと思われる方も多いですが、実は全くの別物です！
デーツはヤシの木の果実であり、特になつめヤシの果実から作られますが、
なつめはクロウメモドキ科の植物の果実で、赤い実をつけます。
また、デーツは、しっかりとした甘みがあるのが特徴ですが、なつめは甘さはあっさり。
商品でも塩味のある味付けで販売されているものが多いと思います。
栄養素から見ても、デーツは炭水化物や果糖が多くエネルギーになりやすいフルーツです。
それに対してなつめは、デーツに比べて低エネルギーですが、その分カロリーが低いのでダイエット中にもおすすめです。
ブラウンシュガーファーストのデーツを使った商品
ここまでデーツの魅力をお話してきましたが、
それでもデーツそのままは苦手💭外ではなかなか食べづらい…。
そんな方には、ササっと食べれる有機デーツを使用した【GOOD MORNING BAR】がオススメです♪
デーツの自然の甘さはそのままに、ドライフルーツとナッツのカリカリ食感をプラスした朝のエネルギー補給に食べたいバー♪
持ち運びにも◎間食にもオススメです。
デーツを食べたことない方や、デーツの味を試したいけどドライフルーツだと大容量で試しずらい…という方もぜひお試しください☺
最後まで読んでいただきありがとうございます。
スーパーフードのデーツは魅力がたくさん！栄養価も高く、そのままパクっと食べれるのもいいですよね♪
デーツを食べて、お手軽にエネルギー補給しちゃいましょう◎
