バター好きが虜になる、ココナッツ由来のプラントベースバター
「バターのコクや香りは大好きだけど、カラダのことや動物性脂質が気になって控えている…」
そんな方にぜひ味わっていただきたいのが、私たちのプラントベースバター『BETTER THAN BUTTER（ベターザンバター）』です。
植物性でありながら、本物のバターと間違えてしまうほどの芳醇な香り、なめらかな口どけ、そしてリッチなコクを実現しました。
「本当にココナッツ？」と驚くはず。まるで本物のバターのような味わい
様々なパンやお料理に気兼ねなく合わせていただけるよう、
香りのないココナッツオイルを使用しています。
そのため、ココナッツ特有の甘い匂いは全くしません。
口に入れた瞬間に広がるのは、本当にバターと間違えてしまうほどの芳醇な香りと深いコク。
植物性とは思えない、リッチな満足感をお楽しみいただけます。
いつものバターと「1:1」で置き換えるだけ。
使い方は簡単。普段お使いのバターと同じ分量で、そのまま置き換えていただけます。
他の素材の邪魔をしないので、お料理やお菓子作りにも万能にご利用いただけます。
■【パンに塗る・のせる】
じゅわっととろける至福のトースト
熱々のトーストやバゲットに乗せると、スッと溶けて芳醇なコクが広がります。ほどよい塩気が小麦の甘みを引き立て、毎日の朝食が楽しみに。
■【お料理に】
いつもの一皿がワンランク上の味わいに
キノコやほうれん草のソテー、パスタソース、カレーの隠し味などに。
バターと同様のコクと旨みをプラスしつつ、後味はすっきりと仕上がります。
■【お菓子・パン作りに】
サクッと軽く、素材が際立つ
クッキーなどの焼き菓子や、パン生地の練り込みにも。
動物性バター特有の重さがなく、軽やかでサクッとした食感に仕上がります。
通常のバターよりも融点が低く、扱いやすいのも特徴です。
おいしいだけじゃない。カラダ想いな4つのこだわり
健康志向の方やヴィーガンの方だけでなく、「おいしさはそのままに、カラダがよろこぶ選択をしたい」という方にもおすすめです。
■シンプルな原材料。
水を除く原材料の約95％がココナッツ。
すべて植物由来の素材を使用し、Vegan・Halal認証も取得しています。
■トランス脂肪酸フリー
加工油脂に多く含まれるトランス脂肪酸を含みません。良質な脂質をバランスよく摂取したい方に。
■コレステロールフリー
動物性脂肪不使用のため、LDL(悪玉)コレステロールゼロ。脂質バランスを気にする方にも選ばれています。
■MCTを含むココナッツオイル使用
一般的な油と比べてすばやくエネルギーに変わりやすい、ココナッツオイル由来の中鎖脂肪酸（MCT）を含有しています。
地球にもやさしい、サステナブルな原料
本商品の主原料であるココナッツは、農薬に頼らず自然の力で自生するため、森や野生動物の住処を奪うことなく収穫できるのが特徴です。
また、毎年畑を植え替える必要がなく、一本の木が70年以上も二酸化炭素を吸収しながら実をつけ続けるため、土壌や環境への負荷が極めて低い
サステナブルな作物です。
毎日使うバターをこれに変えるだけ。
お客様の「おいしい」という選択が、地球・人・動物・未来の「しあわせ」へとつながっていく。
BETTER THAN BUTTERは、そんな“やさしさの循環”を目指しています。
