【スタッフの、いつもの。】通販担当が選ぶ、いちばん使っているもの。

□毎日飲んでる、「定番お酢」

こんにちは、BROWN SUGAR 1ST.で通販担当スタッフです。

今回は、通販担当の私が選ぶ、“ずっと使い続けているお気に入り”をご紹介します！

その商品とは…
「有機アップルサイダービネガー」。

弊社の商品を昔からご存じの方には、きっとおなじみかもしれませんね。

私自身、ブラウンシュガー1ST.に入社するまでは、オーガニックはもちろん興味はありましたが、あまり意識できていなかったのが正直なところ。
お酢も「飲んでたら体によさそう」くらいの感覚で、「味が美味しければいいか。」ゆるいスタンスでした（笑）

でもこの商品と出会って、改めて「素材そのものの美味しさって大事だなあ」と実感するようになったんです。

□「なんでこれを飲むようになったんだっけ？」という話。

もともとは、スーパーでよく見かける“飲むお酢”を飲んでいました。
美味しいし、体によさそうだし、なんとなく健康習慣っぽいし。そう思って続けていたんです。

でも、入社してこのアップルサイダービネガーに出会ったとき、ふと気づいてしまいました。

「あれ？健康のために飲んでるつもりだったけど……砂糖（甘味料）、結構入ってない？」と。

よくよく見たら、私が飲んでたものって“お酢風のジュース”みたいなものだったんですよね。我ながら、気づくのが遅すぎて笑っちゃいます。

それ以来、すっかりこのアップルサイダービネガー派に。

りんごだけでつくられた、自然なお酢。
余計なものは入っていなくて、砂糖も添加物もなし。

酸味はしっかりしているけれど、クセはない。
さらに、発酵に欠かせない「マザー（菌母）」がそのまま瓶の中に残っています。

このビネガーは、色がだんだん濃くなっていくのが通常です。それがなんだか、「あ、発酵してるなぁ」と愛着が沸いてきます（笑）

□飲み方はシンプル。気持ちを切り替えたい朝に。

私は、水か炭酸水で割って飲むことが多いです。
ちょっとアガベシロップを足すと、まろやかで飲みやすくなります。
とくに、ジメッとした朝とか、頭がぼんやりしている日には、ぴったり。

一杯飲むだけで、「よし、今日もやるぞ〜」とスイッチが入る感じがします。特に、夏は炭酸が最高です。

□飲むだけじゃないんです。料理にも使える優れもの。

このビネガー、実は“飲む用”にしておくにはもったいないくらい、料理にも使いやすいんです。

私は、あまり凝った料理をしないので、つけたり・かけたりするだけ。
それなのに、味がキュッとまとまってくれます。

• ・餃子のたれとして◎

• ・冷麺や冷やし中華にかけて、味をキリッと

• ・オイルと塩と混ぜるだけで、簡単ドレッシングに

お料理上手のスタッフが作ってくれた「鶏肉のさっぱり煮」もすごく美味しかったです。
使い方が幅広いので、気づけばいつも冷蔵庫に常備しています。

□通販担当として知っている、この商品の“リアル”

実はこのアップルサイダービネガー、リピーターさんが本当に多い商品なんです。
通販サイトのご注文はもちろんですが、お電話でもよくお問い合わせをいただきます。

「あのりんご酢、またお願いしたいんだけど」
「ずっと使ってるのよ〜」

そんな言葉をいただくと、つくづく“選ばれているな”と実感します。

夏は特に炭酸割りの需要が増えて売れ行きが伸びますが、Amazonなどでは年間を通して常に売上５位には入る人気商品です。
アップルソースやお菓子と一緒に買われる方も多くて、根強い人気を感じます。

□さいごに

オーガニックやアップルサイダービネガーとか言われると、ちょっとハードル高そうに感じるかもしれませんが、私がずっと飲んでるこのアップルサイダービネガーは、気負わず続けられる感じが気に入っています。

ちょっと良いものを選びたいなって思う方には、ぜひおすすめしたい商品です。

私も、これからもずっと愛用していきます！

有機アップルサイダービネガーはこちら

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