ココナッツオイルとの出会い

豊かな自然のもとで作られたココナッツオイル

わたしがココナッツオイルの輸入販売を始めたのは、実はほんの数年前。当時は誰も知らなかったココナッツオイルが、今ではこんなに人気者になって、本当にうれしく思います。

当社の「有機エキストラバージンココナッツオイル」は、わたしが東南アジアのさまざまな生産地を訪ね歩いた末に出会った、信頼できる工場で作っています。豊かな自然の中にある工場で、働く人々はみんな笑顔にあふれています。このココナッツオイルは無添加のナチュラルな食品。だから、製造現場の衛生管理は本当に大切です。当社は日本のお母さんを代表する姿勢で現地のみなさんに改善を続けていただき、常に美味しさと品質を追求した商品を作る努力をしています。

そもそもココナッツオイルは、東南アジアの人々にとって昔からなじみのある存在。陽射しの厳しい過酷な自然条件のもとで暮らす人々の生活に欠かせないものです。その魅力をいち早く知った欧米のヘルスコンシャスな方々から火が付き、世界中に知れ渡るようになりました。

「この素晴らしいオイルを、食卓に届けたい！」

わたしがココナッツオイルを知ったのは、アメリカの料理家の情報から。バターの代わりになる油として紹介されていたのです。
でも、日本ではまだ販売されていなかったので個人で輸入したところ、とても美味しくて使いやすい！ トランス脂肪酸やコレステロールを一切含まず、母乳に含まれる免疫を高める成分のラウリン酸が豊富であることが分かりました。
「この素晴らしいオイルを、日本の食卓に届けなくては！」と、すぐに輸入販売を決意したのです。
それから今日までがむしゃらに走ってきました。
最初は問屋さんや小売店にココナッツオイルの美味しさと使い方を説明して回りました。少しずつココナッツオイルの素晴らしさをご理解くださる方が増えて、さまざまなメディアにとり上げられるように。
一度食べてくださった方の評判が広がり、話題となっていきました。
最近はココナッツオイルの栄養成分に注目が集まり、幅広い世代のお客さまにご愛用いただいています。また、美味しさが評判を呼び、多くのお客さまが指名買いしてくださるようになりました。だからこそこれからも、美味しい食品をお届けするだけでなく、ココナッツオイルやココナッツに関する正しい情報を発信していくことが、「日本におけるココナッツオイルのパイオニア」と言われている当社の使命だと考えています。ひいてはそれが美しい自然や環境を守り、子供たちの未来の食を守ることにつながると考えています。
わたしたちの発信する情報を楽しんでいただけるとうれしいです。