ココナッツオイルを大切な家族の健康のために
知れば知るほどココナッツオイルって素晴らしい
2013年にスタートしたココナッツオイルの輸入販売ですが、瞬く間に話題になり、毎日のようにメディアで紹介されるように。わたしも3冊の著書を出版し、講演会に講師として招かれる機会も増えました。ココナッツオイルについてはもちろん、ひとりの母親が素人ながら飛び込んだ食品業界で学んだことや、未来の食についてなどをお話しさせていただいています。
ココナッツオイルに含まれる中鎖脂肪酸やケトン体がもたらす健康効果についても、医師など専門家の方々から学びましたが、ココナッツオイルは知れば知るほど本当に素晴らしい油だと再確認しています。
油は毎日の食事に欠かせない食材。健康な体を作るためのベースになるものです。
だからこそ、油をいいものに替えてほしいと思います。
子どもたちの豊かな食の未来のために
食生活をごっそり替えるのは難しいけれど、油を替えるくらいなら難しくない。そんな小さな一歩から、大切な家族に元気になってもらえればいいですよね。
ココナッツオイルは一日大さじ２～３杯が目安だそう。銀座メディケアガーデンクリニックの佐野正行医師によると、良質な油とはいえ摂りすぎると太る原因になるとのこと。だから普段摂っている油をココナッツオイルに置き換えながら、毎日の食事に採り入れ、長く続けていただきたいと思います。
当社はココナッツオイルのフロンティアとして、みなさまに長く楽しく食べ続けていただくための活動を続けていきたいと考えています。これまでの経験を活かし、さらに上質な商品作りと、確かな情報提供。リスクの低減にも引き続き努めていきます。もちろん、いつも根底にあるのは「母親目線」。当社の商いが、「子どもたちの未来に何を残すのか？」を考え続けていきます。
商品に関わるすべての人が幸せに
2012年。理想のココナッツオイルを探して、東南アジア各地の生産地を訪ね歩くこと10数社。豊かな有機ココナッツ畑と確かな技術を持つひとつの工場に出会えました。それ以来、当社のココナッツオイルの製造をお願いしているこの工場には、今でも頻繁に足を運んでいます。現地の人々とコミュニケーションをとり、品質をさらに向上させる努力を続けています。これは、当社のオイルが多くの方にご支持いただいている理由のひとつだと思います。現地を訪問するのは、日本の品質基準に沿って作られているかといった衛生管理や製造工程をチェックする目的が大きいのですが、それだけではありません。劣悪な環境や不当な労働条件のもとでみなさんが働いていないかどうかが気になるから。当社製品が作られている現場の労働環境もしっかり確認したいと考えています。「作る人も買う人も、当社の商品に関わるすべての人が幸せになること」を目指して。美味しくて楽しい食品をお届けすることはもちろん、より豊かな生活作りや環境への配慮に役立つ存在になりたいと考えています。
