「薬膳おやつ」に秋の味覚“ぎんなん”が新登場
手軽にサクサク食べられるヘルシースナック「薬膳おやつ」に、秋の旬素材“ぎんなん”が新登場!忙しい毎日でも、体にやさしいヘルシースナックで一息つきませんか?
シンプルなお菓子だからこそ、原材料にこだわり
農薬不使用の大粒な銀杏を使用した、女性に嬉しい薬膳食材を手軽に食べられるスナックです。
銀杏は低温真空調理法でカリッと揚げ、油控えめでヘルシーなので、罪悪感なく満足できるおやつタイムが楽しめます。
◎健康志向の方にも最適
甘味料・白砂糖・保存料・着色料不使用。そして、グルテンフリーなので、白砂糖を控えている方やダイエット中の方にもおすすめ◎
自然の美味しさを最大限に引き出し、自然な味わいを楽しんでいただけます。
おやつタイムやおつまみ、外出のお供、ギフトにもぴったりのヘルシースナックです。
「あま~いお菓子が食べたい…」と、
ついつい手が伸びるスナック菓子を薬膳食材に替えて、ヘルシー&ちゃんと満足。そんな、新しいおやつ習慣をはじめましょう!
食べやすいのに、ぎんなんの美味しさ満点!
普段はホクホクとした食感で親しまれている銀杏を、ザクザクとした新しい食感に仕上げた「薬膳おやつ ぎんなん」。
低温真空調理法で、油を飛ばし、カロリーを抑えつつ、銀杏の風味と美味しさをそのまま引き出しました。秋の味覚を一年中手軽に楽しめる一品です。
銀杏といえば、特有の苦みが気になる方も多いかもしれませんが、「薬膳おやつ ぎんなん」はそんな方にもお楽しみいただけるよう工夫しました。
低温真空調理法でカリッと揚げることで、銀杏特有のほろ苦さを控えめに。
ほんのり塩味と銀杏のうまみが絶妙にマッチした、手が止まらなくなる味。(※食べすぎにはご注意ください)
銀杏ポイント
銀杏は、中国で生命力の象徴とされ、薬膳食材として長年愛されてきた植物です。結婚式などで子孫繁栄を願って食べられることもあります。古くから滋養強壮や咳止めなどの効果が期待され、漢方薬としても使用されてきました。
◎銀杏の収斂作用
銀杏は、古くから食用や薬用として親しまれてきた食材で、その特性の一つに「収斂作用」があります。
収斂作用とは、体内の余分な水分や老廃物を引き締める働きがあり、下痢や痰が多いときなどに効果が期待できると言われています。
※摂取量にご注意ください。
銀杏には中毒を引き起こす成分が含まれているため、一度に多量に摂取することは避けてください。
薬膳食材について
山口 りりこ(薬剤師・国際中医師・国際薬膳管理師)さんに薬膳についてコメントをいただきました.
薬膳はセルフケアができる⾷事法だと思っています。
最も⼤切なのは「⾃分を知ること」。薬膳を含む漢⽅医学の基本は、からだ全体をみることです。
例えば、お悩みが肌荒れだとしても、その時の胃腸は?⼼は?と⾃分⾃⾝が主となり、取り⼊れられる⾷事法なのです。
お⽶など⽇常⾷材にも薬膳的性質が⽰されますが、中でも効果的なのが薬膳⾷材と⾔われる棗や枸杞など。
栄養がたくさん詰まった⾷材を効率よく取り⼊れられるのが良いところです。
薬膳おやつ 5つの無添加をお約束
「薬膳おやつ」は、日々の生活に忙しい方達にこそ、ぜひ取り入れてほしい、自然の美味しさと栄養が詰まったスナックです。
素材本来の味わい・香り・色を活かすために5つの無添加をお約束。
こだわりの素材選びで、納得のいくまでおいしさを追求します。