国産生姜をじっくり炊き上げ濃縮シロップ
熊本・高知の有機生産者が愛情いっぱいに育てた生姜を皮ごと擦ってじっくり炊いた濃縮シロップ。
生姜がしっかり濃い!のが特徴。香料・香辛料など一切入れていません。
砂糖不使用の万能アイテム!
BROWN SUGAR 1ST.の有機アガベ生姜コーディアルは、血糖値の上昇が緩やかで、カラダに優しいアガベシロップを使用しています。農業大国メキシコで作られた有機アガベシロップは、
血糖値の上昇が緩やかな甘味料(低GI食品)として世界で注目されており、美味しいだけではなく、体にやさしい選択とも言えます。
紅茶に入れたり、白湯に混ぜて生姜湯にすれば、カラダがポカポカ。体温が上がることで免疫力が高まり、血流・体質改善にも繋がります。炭酸水で4~5倍に割れば、おとなも子どもも大好きなジンジャエールとしてもお楽しみいただけます。お料理に、お菓子作りに、飲料の甘みにプラスしても相性抜群なアイテムです。
メキシコ先住民の贈り物「アガベシロップ」
アガベシロップは、リュウゼツラン科アガベ種の植物より採取される天然甘味料です。
GI値が「25」と、血糖値の上昇が緩やかでカラダにやさしい低GI食品ですが、甘みは白砂糖の約1.3倍強いため、使用量が抑えられ、カロリーも控えられます。このアガベの甘さが海外の研究者によって血糖上昇の穏やかな甘味料であることが解明されてから、糖尿病患者や肥満などの健康問題が増す欧米など先進国においてヘルシーな甘味料として定着しています。
日本でも、健康志向なライフスタイルに適した甘味料として、様々な分野で注目されています。
コクのあるアガベシロップと、キリッとほどよい生姜の風味をお楽しみください。
●BROWN SUGAR 1ST. オリジナルレシピ●
・りんご甘酒プティング